烘焙刊物《British Baker》最近公佈了2024英國最佳的手工麵包店名單。該出版物匯聚了來自該行業各個領域的100多位專業人士，讓他們投票選出自己最喜歡的烘焙之地，最終在全國範圍內產生了13位總冠軍。
Lovingly Artisan連續第二年蟬聯第一。創辦人Aidan Monks 被譽為「真正富有創新和道德的麵包師傅」，他創作了獲獎的麵包，包括黑巧克力麥芽橙味酸麵包 (dark chocolate malt and orange sourdough)。
Norfolk的Bread Source 由2023年的第四名躍升至今年的第二名，以其「令人愉悅的產品陣容」而受到讚譽，這些產品旨在「讓你飽足、讓你微笑，並為你的一天提供動力」。 Dusty Knuckle在倫敦的三間參賽麵包店中排名最高，因其多樣化的菜單、以目的為導向的理念和烘焙課程而受到好評。
前五名還包括紐卡素的Northern Rye，在該城市充滿活力的Ouseburn文化區設立，以及 Bristol的新進麵包店Farro，因其「積極尋求將新鮮的當地穀物納入其季節產品中」而受到讚揚。上榜的麵包店遍布全英各地，快看看得獎名單！
【Lovingly Artisan】
📍Lakeland Food Park, Unit 7 Crook Rd, Kendal LA8 8QJ
【Bread Source】
📍擁有多家門店，大家可以Google最近那一間
【Dusty Knuckle】
📍Abbot Street Carpark E8 3DP
📍429 Green Lanes N4 1AH
【Northern Rye, Newcastle】
📍4 Riverside Walk, Byker, Newcastle upon Tyne NE6 1LX
【Farro】
📍Facing onto Bond St, 1 Brunswick Square, St Paul's, Bristol BS2 8PE
【The Street Bakeshop】
📍The St, Old Basing, Basingstoke RG24 7BW
【Toad Bakery】
📍44 Peckham RoadCamberwell, SE5 8PX
【Poppyseed Bakery】
📍擁有多家門店，大家可以Google最近那一間
【Bostock Bakery】
📍42 High St, North Berwick EH39 4HQ
【The Stir bakery】
📍12 Green Street Cambridge CB2 3JU
📍255 Chesterton Rd Cambridge CB4 1BG
大家在英國最愛的麵包店又是那一間？
留言