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英國必試炸魚薯條推介!

Updated: Oct 20, 2023



講起英國傳統經典美食,不得不提被譽為英國的國菜之一的Fish and Chips 。Fish and Chips 是由油炸的魚柳和薯條組成,再加上鹽和醋調味,經典的搭配帶來了獨特的口感。以下是英國一些著名的 Fish and Chips 餐廳, 主要是集中在倫敦、蘇格蘭和Whitby!


Poppies Fish and Chips(倫敦)

Poppies Fish and Chips 成立於1952年,他們的魚和薯條傳統配方贏得了當地居民的喜愛, 連續好幾年獲得英國最佳炸魚薯條的餐廳。餐廳除了食物吸引外,餐廳的裝潢和氛圍也帶有濃厚的復古風格。



The Seashell of Lisson Grove(倫敦)

餐廳成立於20世紀30年代,位於Marylebone ,是一家以海鮮和Fish and Chips 而聞名的老字號餐廳。餐廳的菜單以經典的Fish and Chips為主打,主要材料是新鮮的鱈魚和金黃薯條。此外,餐廳還有各種海鮮選擇,如鮮蝦、鱈魚球和鮮蘑菇等,滿足不同口味的需求。餐廳擁有悠久的歷史,多年來一直吸引不少倫敦居民和遊客到來, 連Ed Sheeran都超愛這間炸魚薯條!



The Magpie Cafe(Whitby)

The Magpie Cafe 位於Whitby 的河邊,同樣以Fish and Chips 而聞名。餐廳嚴選的新鮮食材和以精湛的烹飪技巧,呈現各款美味的海鮮料理;除了傳統的魚和薯條,還有多款創意和經典的海鮮菜式。The Magpie Cafe 曾在不少食評節目、旅遊指南和美食獎項中多次獲得高度評價和認可,深得食客和評論家的喜愛。如果你是海鮮愛好者,絕對值得一訪。



The Quayside Restaurant and Fish Bar(Whitby)

The Quayside Restaurant and Fish Bar 同樣位於Whitby,被譽為是Whitby裏最佳的海鮮餐廳之一。餐廳提供多種新鮮的海鮮食材,包括各種魚類、蝦、蟹等。除了傳統的魚和薯條,餐廳還以多種不同的烹飪方式,如烤、煎、炸去烹調海鮮,以滿足不同口味的需求。



Anstruther Fish Bar(蘇格蘭)

Anstruther Fish Bar 成立於2003年,位於蘇格蘭東北部的Anstruther。 由於非常接近海邊, 餐廳會使用當地捕獲的新鮮魚類烹調魚和薯條,所以他們的炸魚外酥內嫩。餐廳的菜單還有其他海鮮選擇,如鮮蝦、鱈魚球、貝類和炸魚捲等。



這些餐廳只是眾多提供美味 Fish and Chips 的地方之一。 在英國的許多小鎮和城市的餐廳, 都輕易可以品嚐到這道經典美食。

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