講起台灣料理，身在英國的你最想念的是那一道台灣菜？是魯肉飯？鹽酥雞？牛肉麵？還是經典台式刈包？其實倫敦也有多間公認口味正宗和高水準的新派Fusion台式餐廳，不知你又有否吃過呢？
NIU Taiwanese Beef Noodles
每次去台灣，台式牛肉麵是其中一個必食item！位於Covent Garden的NIU Taiwanese Beef Noodles由台灣人主理，人如其名主打台灣紅燒牛肉麵！雖然餐廳店面不大，但勝在一踏進餐廳就能聞到香濃的牛肉湯味，彷彿一秒回到台灣！餐廳提供兩款地道牛肉麵和數款小菜，包括紅燒牛肉麵、三杯雞、鹽酥雞和滷肉飯等等。當中的經典牛肉麵的牛肉肉質軟綿鬆化，腍滑入味，再配搭上麵條，將牛肉麵表現得淋漓盡致；另外鹽酥雞更是必點的item，酥脆而且鮮嫩多汁！你絕對不能錯過。
地址: 19 Catherine St, London WC2B 5JS
Buy & Bite
正所謂物離鄉貴，有時候外出吃飯想找一間價錢平民得來，食物又高質的亞洲餐廳的確不易。今日小編要介紹的就是位於Farringdon 地鐵站外一分鐘步行距離的台日fusion餐廳Buy & Bite！餐廳色調主打是橙色，裝修簡潔清新，令人感覺格外sharp 醒！餐廳主打£11.45以下的平價便當，包括滑溜炒雞蛋配以濃郁咖喱汁的蛋包飯和滑蛋照燒雞飯，賣相非常吸引！各位蛋迷絕對不能錯過！除了蛋包飯，還有各款小食、有超人氣地瓜球、刈包、炸雞、台式果茶，價錢亦是非常親民扺食！附近的朋友不要錯過！
地址: 5A Cowcross St, London EC1M 6DW
Jou Jou's Bites
你絕對不能錯過Google 有5分的台式餐廳Jou Jou's Bites！ 和其他台式餐廳不一樣的是Jou Jou's Bites 是家庭式經營並且只出沒在週末市集，包括星期六的 @wappingdocklandsmarket(朝九晚三) 和星期日(朝十晚二)的 @canada_watermarket！平日是吃不到的！要吃好東西就要早點起床！ 雖然攤位不大但勝在老闆娘非常熱情， 而且店內的logo清新可愛，彷彿1秒回到台灣(小編特別喜歡台灣人的人情味)！非常推薦三杯雞飯、台式泡菜，還有不得不試的古早味紅茶，絕對會是你最懷念的台灣原味道！
