top of page

5大英國製造的月餅品牌推介

Updated: Aug 9



每逢佳節倍思親, 驟眼已一年又到中秋節,今年小編收集了5家廣受好評的英國月餅推薦給遠在他鄉的你,不論自用或是送禮皆非常合適!當中包括傳統月餅、奶黃月餅、冰皮月餅、陳皮月餅和蟹肉月餅等等,想尋找傳統特色美味,又或想試試創新口味?總有一款適合你!希望這些懷舊港式月餅可以一解我們思鄉之愁!


Too Much Sugar

月餅的人氣之選就是來自香港的藍帶國際學院畢業生Winnie 經營的Too Much Sugar(TMS)。 每年中秋節,TMS 都帶來帶來了全新創新口味和驚喜,直擊大家的味蕾!包括經典經典港式鹹蛋奶黄、招牌班蘭&鳳梨醬、日本焙茶&法芙娜黑朱古力及椰子蓮蓉、有機紅味噌&焦糖薑糖和有機黑芝麻&柚子果醬,大人細路亦會一口愛上!除了月餅好吃,今年TMS更與一位在英國超過 20 年經驗的書法家攜手將傳統的中國書法融入到在月餅盒設計中,可見月餅禮盒設計具備巧思!網站訂購: https://www.toomuchsugar.co.uk/cakeshop/p/2024-mooncake



Agape Kitchen 

Agape Kitchen由一位港人Kenix Liu創立,她曾獲得專業烹飪藝術文憑以及法國國家烹飪證書。 Agape Kitchen絕對明白香港人的口味,而她的使命是將正宗的香港味道帶到英國。在這個中秋,無論想吃傳統月餅還是奶黃月餅,Agape Kitchen都可以可以滿足你的個要求, 月餅包含不同口味, 包括金沙奶黃月餅、日本小山園抺茶紅豆月餅、北海道紅豆15年陳皮傳統月餅。 如果想一次過試齊所有口味,可以考慮月滿中秋三色月餅禮盒 !趁還有貨,趕快去預購吧!https://www.agape-kitchen.co.uk/



Manna Asian food

中秋節對於香港人來講是一個大節日,而月餅象徵著大團圓。Manna Asian food 今年聯同英倫餅房日誌製作出四款不同口味的月餅,透過英國製造,香港味道,訴說廚師的滿滿心意。Manna Asian food 在傳統月餅加入創新元素,希望在英港人在歡度中秋之際,品嚐到「家」 味道。四款不同口味的月餅,包括傳統蛋黃蓮蓉月餅、日本抹茶麻糬月餅、柚子麻糬月餅和港人最愛的流心奶黃月餅。其中最令小編心心眼的是抹茶和柚子麻糬月餅,抹茶和柚子上配上日式麻糬,香糯煙靭口感,層次鮮明,味道一拍即合,絕對值得一試。 網站訂購: https://mannaasianfood.com/



Lok.Yui Kitchen 鉻.睿廚房

如果吃膩了傳統和奶黃月餅,也可以試試香港人其中一個追捧的月餅 — 冰皮月餅。位於曼城的「鉻.睿廚房」 是一間主打日式和港式蛋糕的小店,最近小店推出多種令人垂涎的特色口味冰皮月餅,包括玫瑰紫薯、陳皮紅豆、楊枝甘露、黑芝麻、開心果和奶黃冰皮月餅。全部嚴選純天然食材,手工限量製作,外皮軟綿細滑,大人小孩都愛吃!另外店主更創立了黃金蟹肉月餅做主題的月餅(據小編所知應該是英國唯一的蟹肉月餅),黃金蟹肉月餅餡料採用鮮味蟹肉,奶黃及咸蛋黃碎製成,比起坊間的奶黃月餅,味道香濃而不膩,口感亦綿密順滑食,啖啖蟹肉,喜歡吃海鮮和蟹肉的朋友千萬不要錯過!




一個月亮 Under the same moon

人在異鄉難免會想起香港童年回憶的月餅, 如果你也想在英國找到這種味道,你就一定要嚐嚐由Under the same moon全手工製造的傳統蛋黃蓮蓉月餅。一個月亮是5位居英年輕人合創的香港人月餅品牌,一如既往除了經典的奶黃、抹茶紅豆月餅和白蓮蓉蛋黃月餅,還有新推出的竹炭黑芝麻栗子月餅,內餡細選順滑栗子蓉,外層更用上竹炭,結合豐富的黑芝麻餡,打造多層華麗口感。最重要是月餅使用100%香港製造原材料,傳承港式味道。  網站訂購: https://www.samemoon.uk/




每逢中秋佳節倍思親,當散聚成為常態,除了不要習慣,還應好好珍惜家人、朋友共聚的時光。

Comments


bottom of page